Что полезно и вредно для печени?

26 июня 2015
Просмотров: 2978
Текст
Видео
Оглавление: [скрыть]
  • Положительное воздействие на печень фруктами и овощами
  • Какое еще питание полезно для печени?
  • Полезное для печени питье
  • Вредные для печени продукты

Что полезно для печени, чтобы ее фильтрующие функции всегда оставались в порядке? Дело в том, что на этот орган негативно могут влиять не только неправильные продукты, но и сам образ жизни человека. Поэтому правильное питание должно сочетаться с отказом от вредных привычек и избеганием стрессовых ситуаций.

Печень человека

Положительное воздействие на печень фруктами и овощами

Фрукты и овощи всегда имели положительное воздействие и могли помочь печени. Причем не только ей, но и организм в целом. Это связано с тем, что они обогащены витаминами, микроэлементами и минералами. Но есть категория, которая хорошо влияет именно на печень. К ней относятся:

Польза бахчевых культур для печени

  1. Бахчевые культуры хорошо насыщают организм магнием. Данный элемент помогает восстановить структуру органа.
  2. Зеленые яблоки являются источником железа, магния и калия. Они поддерживают фильтрующую функцию печени, причем употребление может быть в любом виде — свежем, вареном или печеном.
  3. Употребление свеклы обеспечивает очистку организма за счет наличия бетаина. Он поддерживает орган в рабочем состоянии.
  4. Зелень, включающая в себя петрушку, салат, укроп и лук, избавляет человека от такого момента, как неприятный и горький запах изо рта. Он может появляться вследствие нарушений в работе печени, что часто дает о себе знать в виде болей в боку. Такая пища насыщена селеном, фосфором и железом.
  5. Экзотический фрукт авокадо. По вкусу он может прийтись не всем, но тем не менее полезен, так как содержит мононасыщенные жиры. Такой компонент помогает восстанавливаться печеночным клеткам, а кроме того, способствует очищению организма от токсинов.
  6. Полезны для печени и цветная капуста и брокколи. Данные продукты насыщают кровь глюкозинолатом, который разрушительно воздействует на канцерогены и различного рода токсины. Если от таких веществ не избавляться, то со временем из-за загрязнения организма может возникнуть цирроз печени.

Чтобы активизировать энзимы в органе, необходимо каждый день есть по 2 зубчика чеснока.

Польза свеклы для печениДанный элемент хорошо устраняет зашлакованность, избавляет от ядовитых и токсичных накоплений в организме. Такое воздействие обеспечивается наличием в чесноке аллицина и селена, которые помогают фильтрации желез.

Полезны для печени и цитрусовые фрукты — апельсин, лайм и лимон. Они насыщают орган витамином С, без которого невозможно выведение токсинов с жидкостью. Врачи рекомендуют по утрам выпивать по одному стакану лимонного сока. Во-первых, это поможет проснуться, а во-вторых, запустит печень.

Если скорректировать свое меню таким образом, чтобы каждый день хотя бы один из вышеперечисленных компонентов употреблялся, то такая полезная пища поможет избавиться от многих проблем с печенью. К тому же такой рацион способствует поддержанию органа в работоспособном состоянии.

Вернуться к оглавлению

Какое еще питание полезно для печени?

Для печени полезно есть не только фрукты и овощи, но и мясо с рыбой. Данные продукты просто необходимы не только для органа, но и для всего организма. Полезная мясная категория:

Польза мяса индейки для печени

  1. Мясо индейки. Во-первых, такой продукт считается диетическим, поэтому с него и начинают прикорм у грудничков, а во-вторых, за счет наличия селена и натрия улучшается способность организма к переработке углеводов, которые должны преобразовываться в энергию, а не в жировые отложения.
  2. Мясо курицы. К употреблению будет полезна только филейная часть, так как она содержит минимум жиров.
  3. Мясо молочных телят и поросят. Оптимально будет отварить или запарить такой продукт, так как жареные блюда ни в коем случае нельзя есть при печеночных болезнях.

Что касается рыбы, то следует отдавать предпочтение речным видам.

Содержащийся фосфор в таких продуктах, помогает восстановить все рабочие процессы органа, а витамин В12 обеспечивает восстановление печеночных клеток.

Чтобы печень полноценно выполняла свое предназначение, необходимо обеспечить в своем меню мясные и рыбные блюда. Но жирные сорта употреблять нельзя, поэтому и способ готовки — варка или на пару.

Вернуться к оглавлению

Полезное для печени питье

Организм должен постоянно получать влагу извне. При этом суточная доза должна равняться 1,5 л. Это может быть не только кипяченая вода, но и слабые травяные чаи. Если человек имеет заболевание печени, то спиртные напитки и кофе необходимо исключить. Лучше всего для печени подойдут:

Польза зеленого чая для печени

  • чаи зеленых сортов, так как в них большое количество антиоксидантов, помогающих выполнять функции фильтра;
  • компот из фруктов поможет получить витамины;
  • кефир, ряженка или простокваша тоже положительно влияют на печень;
  • «Боржоми» (3-5 стаканов) хорошо помогает очиститься печени при такой болезни, как гепатит С.

Кроме основных ингредиентов есть дополнительные, которые добавляются в продукты и помогают органу сохранять свою деятельность. Они используются в виде добавок или специй, которые можно использовать не только в еде, но и в напитках. Такими добавками являются:

  1. Семена льна способствуют нормализации обмена веществ в организме.
  2. Курага и чернослив используются в основных блюдах, так как они обладают очищающим воздействием. Их употребление оказывает благотворительное воздействие и на ЖКТ, поэтому часто чернослив или компот из него дают маленьким детям, когда у них возникают проблемы со стулом.
  3. Оливковое и льняное масло является одним из самых полезных веществ для печени. Следует употреблять и горчицу, она помогает почкам, очищая их и нормализуя уровень холестерина в крови.
  4. Можно в блюда добавлять такую специю, как куркума. Она обладает таким же воздействием, как и пищевые масла.
  5. Грецкий орех содержит много аминокислот, которые полезны для детской печени. Чтобы орган нормально выполнял очищающие функции, данный продукт употребляют каждый день, но в небольших количествах, так как он содержит Омега-3 жирные кислоты и глутатион.

Что касается сладких продуктов, то шоколад можно заменить инжиром. Его рекомендуют употреблять тем, кто переболел онкологическими заболеваниями, т.к. он насыщен глюкозой и калием.

Курага и чернослив при заболеваниях печениТакие компоненты оказывают положительное воздействие на головной мозг, а если было употребление алкоголя, сигарет или кофейных напитков, то их воздействие нивелируется.

Корень имбиря часто используют женщины, чтобы избавиться от лишних килограммов. Но кроме такого воздействия этот продукт помогает затормозить процесс развития онкологических клеток в печени, поджелудочной железе и почках.

Свой рацион необходимо дополнять просом, рисом и гречкой. Данные каши насыщают организм витаминами группы В, помогающими привести в норму метаболизм и разгрузить железы. Чтобы печень работала отлично, рекомендуется употреблять больше продуктов зеленного цвета.

Кроме того, следует проанализировать свой образ жизни. Желательно избегать стрессовых ситуаций, отказаться от алкоголя и сигарет, только тогда будет эффект от здоровой пищи.

Вернуться к оглавлению

Вредные для печени продукты

Есть категория продуктов, которые вредят органу. Во-первых, такое воздействие оказывает испорченная еда, которая уже имеет истекший срок хранения. Во-вторых, нельзя есть жареную и копченую продукцию.

Есть список, который категорически противопоказан при больном органе, поэтому важно знать, что вредно для печени в такой период:

  • спиртные напитки, особенно крепкие;
  • крепкие чаи и кофе (в любом виде);
  • кондитерские изделия в больших количествах;
  • нельзя употреблять стероидные добавки;
  • такие продукты, как редька, редиска, кинза, черемша, клюква, киви, щавель;
  • маринованные продукты и соленья необходимо свести к минимуму.

Даже длительный прием некоторых медикаментов, например, обезболивающих лекарств, может оказать негативное воздействие на печень. Поэтому все эти моменты необходимо согласовывать с врачом, чтобы он назначил правильную дозировку, и не заниматься самолечением во избежание печальных последствий.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет голосов)
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ